كيف يتم تخزين حبات الجوز؟

كيف تخزن حبات الجوز ؟ ربما لا يعرف الكثير من الناس أن مثل هذا الطعام له طريقة فريدة للحفظ. لذلك لا يمكن وضعها حسب الرغبة بعد الشراء حتي لا يغير طعمها بعد الأكل.

حبات الجوز لها قيمة طبية عالية وتستخدم على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي. يعتقد الطب الصيني أن الجوز دافئ وحلو وغير سام. له وظائف تقوية المعدة وتغذية الدم وترطيب الرئتين وتغذية الروح. يسرد Shennong's Herbal Classic of Materia Medica الجوز كأعلى درجة للتأثيرات طويلة المدى ، وتفتيح الجسم ، والاستفادة من الطاقة الحيوية ، وإطالة العمر.

تتركز القيمة الطبية للجوز بشكل أساسي في النواة. كتب منغ شين في عهد أسرة تانغ في Healing Materia Medica . يمكن أن يكون تناول الجوز فاتح للشهية ويرطب الأوعية الدموية. بعد قشر الجوز ، يصبح مظهر حبات الجوز قشرًا بنيًا وطعمًا مريرًا. فكيف نحافظ على نواة الجوز؟

1. التخزين الجاف

جفف الجوز المقشر في مكان جاف وجيد التهوية. عندما لا يكون من السهل فصل قشرة الجوز عن الجوز ولونها متماثل ، يمكن إخراجها وتخزينها. ثم ضعه في كيس من الكتان أو كيس الرمل لإبقائه نظيفًا. ثم ضعه في مكان جيد التهوية. من الأفضل التأكد من عدم سحقها. يمكن أن يمنع هذا أيضًا القوارض والآفات والظواهر الأخرى.

2. التخزين الرطب

في التربة الجافة جيدة التصريف ، احفر حفرة بطول متر وعرضها متر واحد ، وضعها على الأرض بشاش نظيف ، ضع حبات الجوز فيها ، وقم بتغطيتها بطبقة من الشاش. ثم يتم وضع أنبوب رفيع على نواة الجوز كل 5 سم للتهوية. ثم افتح مصرفًا قريبًا لمنع حبات الجوز من التعفن بسبب الأمطار الغزيرة ، ثم املأ الحفرة بالرمل الرطب. بشكل عام ، يمكن الاحتفاظ بها لمدة عام واحد.

3. يخزن في كيس بلاستيكي عند درجة حرارة منخفضة

إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح ، فسوف يتسبب ذلك في أكسدة الأكسجين الموجود في الهواء ، مما يؤدي إلى تشكل حبات الجوز. بشكل عام ، اختر كيسًا بلاستيكيًا ، ضع الجوز فيه ، ثم اترك الكيس البلاستيكي ينتفخ ، ثم ادفعه إلى غاز ثاني أكسيد الكربون لتقليل تركيز الأكسجين. ثم ضعه في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة وتأكد من انخفاض رطوبة الهواء.

4. التخزين المبرد

من الأفضل حفظ الجوز في أكياس تسمح بمرور الهواء ، ثم يتم تبريدها في مجمد بدرجة حرارة منخفضة. يمكن أن يضمن أن نسيج اللب في نواة الجوز لا يتأكسد ويحقق أفضل تأثير تخزين.

ما سبق يصف طريقة الحفاظ على حبات الجوز. يمكنك اختيار الطريقة المناسبة لحفظ حبات الجوز وفقًا لحالتك الخاصة. إذا كنت تخطط لبيع حبات الجوز بالجملة ، فيرجى الاتصال بنا .

Goodluck هو مورد بيع بالجملة للمنتجات الزراعية المهنية يتمتع بخبرة 15 عامًا. منتجاتنا لديها العديد من السيناريوهات التطبيقية ، مثل تجهيز الطعام ، تقديم الطعام ، الوجبات الخفيفة ، الوجبات السريعة ، إلخ. سوف تجد منتجاتنا في العديد من الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء العالم. نحن ملتزمون دائمًا بمراقبة الجودة الصارمة وخدمة العملاء سريعة الاستجابة.