5 فوائد صحية للفاصوليا الخضراء
تعتبر حبوب المونج خيارًا غذائيًا ممتازًا منخفض السعرات الحرارية ومثاليًا للحصول على الفيتامينات والمعادن دون إضافة أي وزن زائد. فيما يلي خمس فوائد لفول مونج.
منع أمراض القلب
بسبب محتواها العالي من الفلافونويد ، قد تساعد حبوب المونج في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. مركبات الفلافونويد هي مضادات أكسدة بوليفينولية توجد عادة في الفواكه والخضروات. الأشخاص الذين تم اختبارهم بمستويات عالية من الفلافونويد يعانون من نتائج مضادة للتخثر ، مما يمنع تجلط الدم في الشرايين والأوردة. غالبًا ما تكون أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية ناتجة عن نشاط التخثر ، لذا فإن إضافة حبوب المونج إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تخفيف بعض هذه الحالات.
إدارة مرض السكري
تزعم دراسة عن الأطعمة النباتية أجراها المعهد المركزي للبحوث التكنولوجية للأغذية في الهند أن حبوب المونج هي واحدة من الخضروات المعروفة بتأثيرها الواضح في خفض نسبة السكر في الدم على مرضى السكري. مرض السكري هو مرض يتطلب صيانة مستمرة لمستويات السكر في الدم عند المستويات الطبيعية حتى يتمكن الجسم من أداء المهام الضرورية. تعتبر المنظمات الطبيعية لمرض السكري نادرة ، لذا فإن ربط حبوب المونج والنباتات المماثلة بالتحكم في مرض السكري أو الوقاية المبكرة يعد أخبارًا جيدة لكثير من الناس للتحكم في المرض والوقاية منه.
تعزيز المناعة
من المعروف أن العديد من مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة قد تكون موجودة في الفاصوليا الخضراء. مضادات الأكسدة هي مركبات مفيدة في أجسامنا تبحث عن الجذور الحرة الخطرة ، ومن المحتمل أن تقضي عليها من أنظمتنا قبل أن تسبب المرض أو تلف الأنسجة.
تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للكاروتينات والفلافونويد ، وتحتوي الكاروتينات الموجودة في الفاصوليا الخضراء على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين واللوتين. تحتوي مركبات الفلافونويد على مضادات الأكسدة الأساسية مثل كيرسيتين وكايمبفيرول ، ولكنها تحتوي أيضًا على كاتشين وإبيكاتشين. يمكن أن يقلل الكاتشين من شدة السكتة الدماغية.
تنظيم عمل الجهاز الهضمي
يمكن أن يكون لمحتوى الألياف العالي من حبوب المونج تأثير إيجابي أيضًا على الجهاز الهضمي ، مما يسهل عملية الهضم ويعزز حركات الأمعاء ، وبالتالي يقلل الضغط على جدار الأمعاء.
من خلال الحفاظ على كمية كافية من الألياف في نظامنا الغذائي ، يمكننا تخفيف بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير والقرحة ومرض ارتداد الحمض. يمكن أن تتراوح هذه الحالات من مهيجات خفيفة إلى مواد قد تهدد الحياة ، وكمية الألياف التي نستهلكها هي عامل رئيسي في الوقاية منها. في الحصة العادية التي تبلغ 110 جرام من الفاصوليا الخضراء ، تحصل على 15٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف. إنها واحدة من الخضروات القليلة التي يمكن أن تخفف من وظائف المعدة بشكل صحيح.
الخصوبة والحمل
وفقًا لدراسة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن تناول الأطعمة الصحية مثل الفاصوليا الخضراء والقرع قد يزيد من الخصوبة لأن هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية المختلفة.
تعتبر حبوب المونج مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك ، والذي قد يلعب دورًا رئيسيًا في العديد من العمليات الداخلية ، ولكن لا شيء يفوق حماية الطفل في الرحم. تعتبر مستويات الفولات في جسم المرأة حاسمة للتطور الطبيعي والصحي للجنين. يمكن أن توفر الفاصوليا الخضراء طريقة سهلة ولذيذة للحفاظ على مستويات حمض الفوليك عالية والحفاظ على صحة طفلك وسعادته.
يقدم ما سبق الفوائد العديدة لفول مونج. إذا كنت تريد معرفة المزيد أو شرائه ، فيرجى الاتصال بنا .
كمورد بالجملة للمنتجات الزراعية ، تشمل منتجات GOODLUCK الرئيسية حبوب المونج ، بذور اليقطين ، بذور اليقطين ، بذور عباد الشمس ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نعمل بجد لتطوير منتجات جديدة لتلبية الاحتياجات المختلفة. تمتلك الشركة عددًا من خطوط الإنتاج المتقدمة وقواعد المزارع والمستودعات لضمان أن إنتاجنا كبير ومستقر.
